Empfehlung  Terra Sarda

17 September 2020 – 23 September 2020

 

 

Aperitif: glas € 6,00

Tagliamare Nuragus Spumante & Campari

Spezialität aus Sardinien

 

Weisswein : Kabola Malvasia Istriana 2019 1/8 L € 5,20 0,75 l € 30

 

Rosè wein : Iselis Rosso 2016 1/8 L € 7 0,75 l € 40

Spezialität aus Sardinien

 

 

 

-Vorspeise

Carpaccio di Tonno con Pesche e Lime € 14

Carpaccio von Thunfisch mit frischen Pfirsich und Limette

 

Tartar di Ombrina con pomdori secchi e Basilico Spezialität aus Sardinien € 14

Tartar von wildfang Adlerfisch auf getrocknete Tomaten und Basilikum

 

 

-Nudel & Risotto

Tortelli ripieni di Zucca e Triglia su Crema di Zucchine € 14

Hausgemachte Tortelli gefüllt mit Kürbis und Meerbarbe auf Zucchini Creme

 

Pacchero con Ragout di Polpo € 16

Hausgemachte Nudel Pacchero mit Oktopus Ragout

 

Risotto ai Crostacei Spezialität aus Sardinien € 18

Krustentier-Risotto Sardische Art

 

-Hauptgericht

Filetto di Ombrina alla griglia su Peperonata e Spinacini € 25

Gegrillter wildfang Adlerfischfilet auf Peperoni dazu Babyspinat

 

Pescato del giorno Selvatico per 2 – 3 o 4 persone 100gr € 5,50

Tagesfisch aus Wildfang, (fur 2 – 3 oder 4 Personen )

Spezialität aus Sardinie