Asparagi e Vino Sardo -Terra Sarda

09/05/2019

Ab 18:00 Uhr

 

Aperitivo di Benvenuto

Welcome drink Vermentino Spumante

 

-Tortino agli Asparagi su crema di Taleggio

Spargel souffle auf Taleggio-Käse creme

Cantina Argiolas S'Elegas Nuragus 2018

 

-Risotto agli Asparagi verdi e Capesanta alla griglia

Carnaroli Risotto mit grünen Spargel und gegrillte Jakobsmuscheln

Cantina Argiolas Costamulino Vermentino 2018

 

-Filetto di Ombrina alla griglia su Asparagi al Vapore e patate al forno

Gegrillte Adlerfischfilet auf gedünstete Spargel dazu Babykartoffeln

Cantina Argiolas Iselis Nasco di Cagliari 2017

 

-Semifreddo al Caffè con Amaretti

Caffè halbgefrorene mit Amaretti

Mirto di Sardegna

 

 

-Per Persona inclusivo il Vino

Pro Person inkusive Weinbegleitung € 55,00

-Per Persona Vino escluso

Pro Person ohne Weinbegleitung € 38,00

 

 

 

 

 

 

 

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